Faire le plein de sels minéraux…

15 février 2009 par Karambole.

Et oui pour être belle, les soins et l’attention particulière apportés à notre peau et nos cheveux sont essentiels, mais cela ne suffit pas…

Il est important d’avoir une alimentation équilibrée, variée et saine !!!

Alors pour faire le plein de sels minéraux, de vitamines et de fibres, rien de tel qu’un bon couscous végétarien bio.

La recette pour 4 à 6 personnes :

 Ingrédients bio :

6 à 8 belles carottes
2 à 3 courgettes
2 navets
1 boite de pois chiche
1 tomate
Herbes fraîches
Huile d’olive
Aromates : cumin, ail, oignon, cannelle, sel, poivre, mélange pour couscous
Semoule semi-complète

Faites revenir vos oignons ainsi que vos différents aromates et votre tomate. Une fois vos oignons moelleux, ajouter vos légumes un par un après les avoir coupés en lamelles. Faites mijoter le tout et ajouter vos pois-chiches en fin de cuisson.

Préparer votre semoule à votre convenance, vous remarquerez la saveur noisetée de la semoule bio, incomparable !!!

Vous trouverez vos produits bio dans les coopératives bio du style “BIOCOOP”, ou encore dans des magasins bio ; mais la bonne nouvelle c’est que vous pouvez également trouver en grande surfaces des marques mais également en marque distributeur à des prix bien plus abordables.

Le système des AMAP proposent également des légumes de saison où l’agriculture raisonnée et le bio se cotoient sans toutefois arborer le label bio, pour un commerce équitable et durable.

Que dire de plus si ce n’est bon appétit et bon dimanche !!!

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